贵州养生堂：孙树侠讲补钙的食材有哪些

锌是我们人体中的正因如此的一种营养元素，那么你知道缺锌的危害吗?你知道补锌的营养有哪些吗?才会有收看本期的贵阳养生堂听听孙树侠的说什么解。

本期节目请求到的嘉宾是机关国家政府机关有益大说什么堂说什么师团研究员孙树侠，说什么补锌的营养有哪些。

该视频主要文字解说：

补锌的营养有哪些

乳类与乳制品：

猪、黄豆及其、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与酱菜：

黄豆、毛豆、扁豆、荞麦、米粉、米粉拓、米粉皮、米粉乳等。

海产品：

鲫鱼、金鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、葱、虾皮、螃蟹、螃蟹、紫菜、蛤蜊、海参、鲎等。

肉品与禽蛋：

羊肉、猪脑、猪肉、肉、瓜子、鹌鹑蛋、松花蛋、猪的食品等。

蔬菜类：

芹菜、大豆、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与拓果类：

薄荷、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、猪奶、克拉斯涅、、毬、西瓜子、南瓜子、桑椹拓、菠萝、等。

特别提示：

营养蒸存放可缩减锌耗损，猪奶蒸发不要加热，炒菜要多拌、星期宜短，切菜不用太碎。黄瓜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用冰水浸泡片刻以质去草酸，以免与含锌食品结合成难质的草酸锌。色氨酸可贮留较多饮食锌，高粱、荞麦片、燕麦、大米等杂粮较稻米、面粉含锌多，平时应适当吃些杂粮

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本期嘉宾解说

孙树侠

世界卫生有组织有益职业教育促进学术委员会顾问联合国安全理事会绿色工业有组织专员会副主任，机关国家政府机关有益大说什么堂说什么师团研究员，卫生部有益职业教育指导首席研究员，卫生部和国家政府文明办社区职业教育有益研究员，中的华人民共和国卫生保健学会营养营养与必需专业副主任会理事，中的华人民共和国有益职业教育学会监事。